主料:
猪骨棒适量
辅料:
水适量，
盐适量，
姜适量，
花椒适量，
大料适量，
老抽适量，
糖适量，
葱适量，
橙皮适量，
黄豆酱适量酱香骨棒的做法步骤
1.骨棒流动的水清洗干净备用
2.锅中倒入少许油放入黄豆酱炒香加入清水及所有调料，放入洗好的骨棒，泡1个小时或更长时间让其入味
3.开火炖煮放入大葱，葱也可同其它调料一起放入，开锅后撇去浮沫，炖煮2个半小时
4.2个半小时后，酥烂的酱香骨棒就OK啦！
小窍门&温馨提示
黄豆酱一定要炒过才香！
TAGS：
热菜 私房菜 猪骨棒
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